Das Team der Salvia-Heilpflanzenschule

(Dozent)
Dipl. Chemiker, Ingénieur ECPM, Destillateur, Imker

Schon als kleiner Junge wollte ich verstehen woraus die Welt gemacht ist. Im Kindergartenalter habe ich meine Eltern unaufhörlich mit der Frage genervt: „Und aus was ist da?“… das Shampoo, der Pfeffer, der Wein, das Benzin, einfach alles. Trotz ihrer geduldigen Antworten blieb ein Verlangen die Welt noch genauer zu verstehen. Meine Großeltern haben in mir dann die Liebe zur Natur geweckt. Mein Großvater hat mir auf langen Spaziergängen die einheimische Tier- und Pflanzenwelt erklärt und meine Großmutter hat mich in ihrem wunderbaren Gemüsegarten mitgenommen. Schnell bekam ich ein eigenes Beet für meine Lieblingspflanzen, allen voran die Zitronenmelisse, deren Duft mich noch heute begeistert. Nach der Schule war es selbstverständlich für mich, Chemie zu studieren, um meiner alten Frage nachzugehen, woraus die Welt denn besteht. Mit der Spezialisierung auf organische Chemie blieb ich hier dem Bereich der Pflanzen und Tiere treu. Ich lernte viel darüber, wie man chemische Verbindungen mit modernen Methoden herstellen und analysieren kann. Dieses Wissen wende ich heute in meinem Beruf in der chemisch-pharmazeutischen Industrie an. Darüber hinaus blieb aber meine Begeisterung für die Fähigkeiten der Pflanzen, die unzählige, nützliche Substanzen herstellen können ohne dabei ein Labor oder eine Fabrik zu brauchen. Ich habe über die Jahren hinweg immer verschiedenste Pflanzen in meinem Garten angebaut, vor allem solche die in meinen Augen besonders wertvolle Inhaltsstoffe erzeugen, die man vielfältig nutzen kann. Seit einigen Jahren halte ich darüber hinaus auch Bienen und bin begeistert von den Leistungen dieser fleißigen Tierchen.
In meinen Kursen möchte ich Ihnen praxisnah meine Faszination und meine Kenntnisse über die verschiedenen Pflanzeninhaltsstoffe und Bienenprodukte weitergeben, jeweils auf aktuellen, wissenschaftlichen Stand. Die Gewinnung von ätherischen Ölen und Hydrolaten vermittle ich in Destillationsworkshops in denen jeder Teilnehmer an mehreren Destillationen teilnimmt und lernt selbst ganz einfach wertvolle duftende Öle und Wässer herzustellen.