Mit ätherischen Ölen kann man auch kochen. Bereits sparsam dosiert verleihen sie Speisen ein unvergleichliches Aroma.
Seminarinhalte im Überblick:
- zum Kochen geeignete Öle
- als Lebensmittelzusatz deklarierte Öle
- zahlreiche Rezepte
- aromatisierte Hauptspeisen
- aromatisierte Süßspeisen, Desserts und Kuchen
- Kräutertees mit besonderem Aroma
- Aromasalze und -pfeffer
- Aromaöle
Praxisteil:
- gemeinsame Zubereitung einer Auswahl von Rezepten
- Kochen eines Drei-Gänge-Menüs





